鲜虾
虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
简易料理－焗烤彩椒虾豆腐
用低热量豆腐取代传统焗烤高热量白酱炖饭底，彩椒增色又营养，摆上虾仁增加蛋白质，黑胡椒和七味粉提味，不只带便当，拿来当作嘴馋或待客时的小点心都好吃又快速
高梁醉虾【金门高粱飘香料理】
用金门高梁把虾醉晕烹饪，呈现出海鲜的原汁原味与金门高梁的酒香气。 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
![[橄榄油食谱]超简单料理-橄榄油蒜香虾](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/9d81599855d526a524506f58e57890b1_250_190.jpg)
[橄榄油食谱]超简单料理-橄榄油蒜香虾
看菜名觉得应该算西式料理，西式会很搞刚吗？ 哈～依然走超级简单料理路线，不用准备很多机丝头! 你会想~蛤？？就酱? 没错，这样就能做出色香味俱全的超美味橄榄油蒜香虾啰～ 详细料理步骤:
