宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。
关东煮【简易宵夜版】
绵长的夜雨轻巧地落了下来，空气也湿漉漉的沁凉，总以为这样深的夜，很适合咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮、ㄧ盏静暖的桌灯、ㄧ本好书、ㄧ盅温热的清酒、ㄧ曲动人的乐章。既是宵夜当作简易版，热呼呼的关东煮轻轻鬆鬆就可上桌，在这样深的夜里，呼噜噜吞下烫口的煮物，ㄧ股暖意从身体深处流窜了上来。
蛋饼皮之鲔鱼起司蛋饼
有别于速成蛋饼，此款蛋饼皮又香又Q，虽然要花费一点时间擀皮，但吃过的一定爱上，一次做好放至冷冻库要吃随时可煎，口味随自己喜好，超级Q软。 当早餐、点心、宵夜都适合，大人小孩都喜爱。
