宵夜
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营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。

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【深夜食堂】台式香肠番茄辣味卷卷面

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一週尽可能只上超市两次，所以搜刮家里冰箱剩下一些的新旧食材来做菜几乎是快变成on檔连续剧，上周末要出发去小旅行前，早早在周五用家里剩下的食材外加一盒新买的四季豆，就做出了这道意外好味的台式香肠腊味卷卷面，不但让小周末晚上老爷吃的开心，礼拜一上班的便当也有了着落，皆大欢喜阿！
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深夜食堂之味噌腐乳拉面

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♫【深夜食堂】鲔鱼爱龙虾の玉子烧「卵焼き」

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【深夜食堂】の【第13发料理】.. ∩＿∩玉子烧难道不能变花样吗? 对于重视口味的我,今天突破玉子烧的单调 我取名叫【鲔鱼爱龙虾の玉子烧】.. 丰富了味蕾,视觉也超吸引人... 【海中の玉子烧+生菜】.. 泥吃过了吗? 做看看吧.
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♫【深夜食堂】奶油炖菜「クリームシチュー」

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【深夜食堂】鸡肉秋葵「奶油炖菜」（鶏肉とオクラの"クリームシチュー"）

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《深夜食堂》中热呼呼的「奶油炖菜」是小花怀念的妈妈味道，寒冬中既暖胃，也暖心，更让她有了追求幸福的动力。 这道菜的基本材料是马铃薯、胡萝卜和洋葱，其他就丰俭由人，可随自己喜好添加及组合。鸡腿肉滑嫩却不失嚼劲，秋葵则鲜绿青脆，配上浓郁的奶油及牛奶，咸中带甜，佐以白饭或面包就足以饱食一餐了。
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【深夜食堂】黯然消魂鳗鱼酱汁饭

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今晚做的鳗鱼酱汁饭，其实就是鳗丼，也是我朝思暮想的鳗鱼饭阿！ 今天因为赶着做晚餐，所以来不多拍些照片，下次再做鳗鱼饭时再补上来啰！
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