高蛋白巧克力蛋糕
低卡高蛋白,风味不输一般蛋糕
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将可可粉、杏仁奶混合均匀 - 第二步:
将蛋黄蛋白分开 - 第三步:
蛋黄打散,加入步骤1拌匀 - 第四步:
将优格加入步骤3拌匀 - 第五步:
将乳清蛋白粉、洋车前子粉、泡打粉拌匀 - 第六步:
将步骤5加入步骤4拌匀 - 第七步:
分3次将赤藻糖醇加入蛋白中打发,需打发之硬性发泡 - 第八步:
将打发之蛋白加入步骤6,温和缓慢的拌匀至颜色均匀且无颗粒 - 第九步:
将面糊分装,烤箱150度预热10分钟,烘烤35分钟 - 第十步:
完成后可筛上可可粉装饰
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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