自家製绵花糖[超简单易做]
原来在家自製绵花糖很简单，又可以加上自己喜欢的颜色，新鲜的绵花糖软绵绵，好可爱唷！最重要是没有街外买的有种胶胶的味道，大人小孩必定喜欢！ 请也多多支持我Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将吉利丁放入100ml 水内溶化备用。 在小热锅内放入糖，糖浆及125ml 水，以小火将糖完全溶化![自家製绵花糖[超简单易做]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/226/c31be96fb0cc787449993668675fb1d1.jpg "自家製绵花糖[超简单易做]的制作步骤")
- 第二步：
加入已溶化的吉利丁溶液，不停搅拌至煮滚，放在一边待凉3分钟，加入盐及香草精拌匀![自家製绵花糖[超简单易做]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/226/9493637c3fd824bf330d0dd7ae902baa.jpg "自家製绵花糖[超简单易做]的制作步骤")
- 第三步：
用电动搅拌器打溶液至份量加倍，变成泡沫状，需时大约15至20分钟，可加入自己喜欢的食用色素（我用粉红色）![自家製绵花糖[超简单易做]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/226/40ec69aacd42b0a39c721258ddbad1e8.jpg "自家製绵花糖[超简单易做]的制作步骤")
- 第四步：
在容器内铺上保鲜纸，洒上一层糖霜，然后倒入溶液，再在表面洒上一层薄薄的糖霜，再盖上保鲜纸，放在室温地方最少24 小时使之凝固![自家製绵花糖[超简单易做]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/226/3c5490e35be9150eb888ba41d0dc645e.jpg "自家製绵花糖[超简单易做]的制作步骤")
- 第五步：
将绵花糖切成方块，沾上椰丝即成！![自家製绵花糖[超简单易做]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/226/591aa894504adf130bb7083242b83191.jpg "自家製绵花糖[超简单易做]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
食用色素只是将绵花糖做成你喜欢的颜色，可以不加，那就成白色绵花糖唷！绵花糖溶液必定要放室内干爽的地方使之凝固如不喜欢椰丝，沾上糖霜亦可放了一天的绵花糖仍是软软的，像半溶的果冻，占上椰丝后，放入冰箱更好，可放一星期
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