西班牙

适合夏天的西班牙风豆腐可乐饼

西班牙友人蛤梦和我说,西班牙的可乐饼里面通常不放马铃薯泥,只用简单的奶油面粉和洋葱炒香, 配上各家喜欢的鸡肉或是蟹肉当配料,做成自家风味的可乐饼。 妈肯家的食桌,最近疯狂爱上豆製品。 加上豆腐当配料的可乐饼,清爽又不会造成身体太大的负担喔!一起来玩吧~^____^

西班牙烘蛋

适合喜欢蛋与马铃薯的朋友们,依照烤的程度可以吃到比较绵密或是湿润的口感,很适合当点心或嘴馋时的料理😋 此次先以大约四人份的份量做纪录😇 (建议可以做大份一点,可以分成好几小块,吃不完可以下次拿出来微波1分钟就可以吃了)

马铃薯炖肉变化料理:西班牙PAPRIKA炖肉

最近大家都流行深夜食堂的马铃薯炖肉,今天来教大家一款变化款,首先请去找西班牙PAPRIKA调味料(下面有图)。 这款调味料是西式料理必备,香又好用,几乎百搭!可用在炖肉、烧烤提味(圣诞大餐的烤鸡很多厨师都会加这个调味料提味道) 我个人很热爱吃蔬菜,但是我男人不爱,所以我每周都会弄一次,用炖的方式把所以蔬果香味与营养也都融到汤汁里,吃下去一点浓浓的蔬菜香味,适合给家里有挑嘴鸡的朋友。

西班牙海鲜面Fideua

Fideua是西班牙很日常料理类似Paella做法把饭改成了面,我爱这道料理是备料可丰盛可简单,喜欢吃什么或冰箱有什么就放啰!成品会看起来很用心拉! 详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛

西班牙马铃薯烘蛋Tortilla

这道西班牙马铃薯烘蛋,绝对是西班牙的经典,也是每个西班牙家庭主妇的拿手菜,太感谢我婆婆特地教我怎么作了。 以下就是请教过我婆婆之后整理出来的食谱! 其实这道料理网志打超多心得和自己的经验...(好吧我很啰唆XD) 还有许多图片.. 欢迎大家去看吧:

西班牙奶油蒜味虾

经典的西式奶油蒜香大虾,做法简单,非常好吃!作法应该不是传统的方式,但有些食材调料,一般家庭取得不易,参考了很多种,这种方式是最快速方便又好吃的。

西班牙风花椰菜烘蛋 280卡

#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 鸡蛋的胺基酸组态完整,是人体相当良好的蛋白质来源。搭配热量只有白米饭1/3的马铃薯,还有抗氧化蔬果 花椰菜 及 小番茄,以西班牙烟熏甜椒粉调味,并以 无油、低盐 的烹调方式做成烘蛋,不仅营养、美味而且低卡又健康唷! 更多健康料理的诀窍都在看健网!