沙茶蟹肉粉丝煲

来自台东海域的柴鱼花,以新鲜鲣鱼烘烤而成,加在锅里同煮,粉丝吸附了饱饱的酱汁,吃进嘴里真是一整个海味啊! 喜欢请按『订阅』支持呦^^ 来♥甜姐儿玩厨艺♥粉丝团找美味
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材料单

  1. 2隻螃蟹
  2. 适量台东柴鱼花
  3. 2把寛冬粉
  4. 2颗蒜末
  5. 半颗洋葱
  6. 2个鸡蛋
  7. 适量沙茶
  8. 少许面粉
  9. 少许黑胡椒
  10. 少许香油
  11. 少许酱油
  12. 适量塩
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料备齐,洋葱切丝
    沙茶蟹肉粉丝煲的加工步骤
  2. 第二步:
    寛冬粉泡水切两断
    沙茶蟹肉粉丝煲的加工步骤
  3. 第三步:
    螃蟹蒸熟切块,洒上面粉及黑胡椒
    沙茶蟹肉粉丝煲的加工步骤
  4. 第四步:
    起油锅爆香蒜头末.洋葱,打入鸡蛋后加入螃蟹拌炒
    沙茶蟹肉粉丝煲的加工步骤
  5. 第五步:
    加少许水.台东柴鱼花.酱油.塩调味,放入寛冬粉拌炒,起锅前加沙茶及香油即可
    沙茶蟹肉粉丝煲的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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