叶菜

【干锅花椰菜】川菜版

这道干锅花椰菜超级下饭!其实有点类似「宫保」的味道,但是放了更多的花椒、蒜片,所以会更椒麻更蒜香,还有酱汁比较清爽(因为没有勾芡),最重要的是,花椰菜吃起来脆脆的比较有口感,忍不住一口接一口! 一朵朵的花椰菜象征「花开富贵」的概念,拿来当年菜,绝对是创意十足! 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔!

黄金花椰菜

黄金花椰菜含有丰富的β胡萝卜素和维他命A且多出白色花椰菜25倍~ 口感清脆,甜度较甜~ 简单烹调就能吃出菜本身的甜味

清烫苋菜

上汤苋菜:又鲜又嫩 清爽不油腻,太适合夏天了,简单烫青菜 轻松搞定晚餐。

姜丝小白菜

有别于一般的姜丝小白菜,这道食谱利用姜丝、小白菜分开炒,味道更好!

家常炒韭菜花

这个季节一定要吃的菜:韭菜花炒肉,做法简单还下饭,最近的韭菜花好便宜ჱ̒ ー̀֊ー́ ) 配上超市偷偷的即期打折甜不辣 今晚就决定是你了。

肉丝水莲

仔姜肉丝,是先炒肉丝还是先炒姜?教你一招,鲜嫩脆爽开胃又下饭,快炒店必点的炒水莲 回家想自己炒却怎样都炒不好吃 快炒店都很清脆很好吃 自己却怎么炒都很软烂 于是我一样统整了好多厨师的做法 成功做出清脆的炒水莲了😋😋😋 水莲很营养 学起来准没错的啦😄

炒水莲 蒜香版

「水莲」,菜市场常见的菜,口感清脆,带着微微的莲花香气。没吃过的人不会料理,可能就不会买这道菜回家煮,但~其实这道菜步骤也很简单喔~ 这篇是蒜香版,水莲搭姜丝味道会比较配。 因为家里刚好没有姜丝了。所以也可用蒜头代替。

肉末蛋炒绿豆芽

爽脆的豆芽菜,搭上焦香猪绞肉,炒蛋香气。经济实惠美味可口。