蔬菜萝勒卷面

将大量蔬菜搭配干萝勒煮成酱料 不含肉类 用洋葱大量蔬菜提出甜味 拌上卷卷面 这道小朋友真的很爱 ~ 酱汁直接沾面包吃也很棒 ^^
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材料单

  1. 10颗小蕃茄
  2. 两片起司
  3. 半罐玉米粒
  4. 1把金针菇
  5. 2颗马铃薯
  6. 少许毛豆/四季豆/节瓜
  7. 半颗洋葱丁
  8. 1大匙干萝勒
  9. 2t盐
  10. 1t二砂
  11. 240g奶油
  12. 2T太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料 将所有蔬菜切小丁状备用
    蔬菜萝勒卷面的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱奶油红萝卜先炒软
    蔬菜萝勒卷面的加工步骤
  3. 第三步:
    所有蔬菜放入一起拌炒 加入起司 稍稍有溶化便熄火
    蔬菜萝勒卷面的加工步骤
  4. 第四步:
    取10人电锅 加入约半锅水 滚放入马铃薯丁煮熟
    蔬菜萝勒卷面的加工步骤
  5. 第五步:
    将炒好蔬菜放入煮熟的马铃薯水 大滚勾芡( 其实这当汤喝也很讚)
    蔬菜萝勒卷面的加工步骤
  6. 第六步:
    煮酱时就可以边煮卷面 约煮9分即可
    蔬菜萝勒卷面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
蔬菜与奶油拌炒过更能让香气增加唷 !
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