鱼类
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 鱼类

新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

更多与「鱼类」有关类：

列表

鲷鱼羹面

鲷鱼羹面

今日分享——色彩丰富、多种口味、肉质细嫩的四色粉蒸鮰鱼！，换成土魠鱼即为台南着名的土魠鱼羹了，纯正鱼肉制作，爽口清甜而弹牙。
面食
香草茄汁鱼片

香草茄汁鱼片

这是我家孩子喜欢的蕃茄鱼片汤，这样做汤美肉嫩、连汤都喝光光 ，现在的饮食趋向注重少油、少盐，但有些美食必须经过油炸才算完整，而炎热的夏日在厨房炸物，不知道是在逼食材的油还是自己身上的油，这时候蒸烤炉便是好帮手，免于在厨房做三温暖，还能做出开胃的茄汁美食。
鱼类
酸辣柠檬鱼

酸辣柠檬鱼

泰式柠檬鲈鱼，学会了就不用再找泰国餐厅去吃了，天然酸辣带劲！露营也可🐟 减脂美食 分享这道没有过多调味，却可以带出鱼肉鲜甜和酸辣感的类泰式美食。
鱼类

鲔鱼蛋吐司

鲔鱼蛋吐司
鲔鱼蛋吐司
鲔鱼蛋吐司
鲔鱼蛋吐司
周末起的晚，不想吃饭，点了个蛋饼和吐司。偶尔换换口味觉得非常好吃啊，周末愉快！我还是第一次吃，小朋友也很爱吃，招牌人气吐司一起来尝尝。
吐司
盐烤吴郭鱼

盐烤吴郭鱼

用龙眼木焖烧的桶子鸡、烤芋头、盐焗吴郭鱼，美味至极，没拍到刚剥皮的照片， 这张有点难看。 可是相信我烤出来超好吃！ 要按照我的方法剥皮喔👍
鱼类
意式香草蒸鲈鱼

意式香草蒸鲈鱼

年夜饭做上这道清蒸鲈鱼，肉质鲜嫩美味，好吃又好看，鲈鱼片加入蛤蜊与小蕃茄，以义大利香料清蒸，鱼肉Q弹细嫩，汤汁清爽鲜甜，可为主餐食或当配菜都是很棒的美食。
鱼类

补钙吻仔鱼青葱蛋卷

补钙吻仔鱼青葱蛋卷
补钙吻仔鱼青葱蛋卷
补钙吻仔鱼青葱蛋卷
补钙吻仔鱼青葱蛋卷
蛋卷，个人做法，有相同的做法吗？小巧可爱的吻仔鱼（银鱼）不仅富含营养，还能补充钙质呢！ ⚠️ 过量摄取会导致胆固醇升高，请适量食用。
蛋
香脆炸鱼

香脆炸鱼

香酥炸鱼块，每年过年家里就会炸各种炸鸡炸鱼，小酥肉，这样炸的鱼块外酥里嫩，赶快收藏起来，过年的时候给家人做，妈妈说以前鱼肉都是沾面粉煎来吃，这次她改成裹粉浆油炸，酥脆更升级。这让我想起小时候吃的炸香鱼，味道绝美！
鱼类
气炸鲑鱼头

气炸鲑鱼头

过年在家做一道空气炸锅美食吧，鲑鱼头鱼，炸得又香又酥，满满一盘下酒菜，味道老美了，鱼肉鲜嫩，口感饱满，吃嗨了。
鱼类
气炸虱目鱼肚

气炸虱目鱼肚

今天给大家分享一道捞汁目鱼肚的制作，目鱼肚口感爽脆，非常的有口感，看教程，刺多吃起来麻烦，却深得当地人的喜爱。
鱼类