鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】烤香鱼配芦笋皮蛋豆腐
今天的料理完全无油烟又清爽，完全很和风唷~准备起来愈来愈顺手了，其实控制饮食很简单，只要定时定量一段时间后就顺手了，虽然我是为控制血糖所准备的料理，但不少人觉得像减肥料理，说实话这样的吃法我真的也跟着瘦了，好在胎儿的体重稳定成长^^
南瓜香蒜鲔鱼面包~汤种法
南瓜太多，拿来做面包，面包体又超柔软，所以最近猛做南瓜系列的面包，这次改试不加蛋，南瓜泥比例加高，意外的销路不错，还被夸不输面包店卖的喔！ 自己做安心，家人吃的开心~ 汤种做法~
枪乌贼、透抽、鱿鱼的处理方法
这是我在松青超市买的日本枪乌贼，它和透抽(剑尖枪乌贼)很像，以界、门、纲、目、科、属、种的科学分类法而言，它们同样都是动物界、软件动物门、头足纲、管鱿目、枪乌贼科、枪乌贼属；易言之，透抽其实也是枪乌贼的一种，所以不仅处理方式相同，在料理时相互替代也是没有问题的喔！
