鱼类

香笋鲔鱼葱蛋

比鱼香肉丝还好吃的“鱼香莴笋”,不加肉也超下饭,脆嫩爽口入味,不想出门人挤人或是不知道要煮什么了吗? 零厨艺烹任偷吃步的好方法!罐头加进去就对了!😂

味噌鱼头汤

鲜掉眉毛的豆腐鱼头汤,汤色奶白巨好喝。鱼头汤做法,汤色奶白,一点也不腥,最关键的是,喝到嘴里一泯还粘嘴。

鲔鱼玉米吐司

吐司的十种神仙做法,你喜欢哪一种呢,赶紧收藏起来吧简单又快速的轻食,搭配油醋沙拉更好。

干煎白带鱼卷

终于吃到干煎白带鱼卷了!筋道有嚼头,咸香又可口!真好吃!鱼老板娘处理好的白带鱼,超方便,烤箱两面220度各五分钟完工。有居酒屋🏮的既视感。

味噌烤鲭鱼

超级新鲜的鲭鱼味噌煮,看师傅如何烹任鲜度要求非常高的鲭鱼!只要事先准备好食材, 运用简单的烹任手法, 就能轻松的把美味的烹任端上桌!今天要介绍的味噌烤鲭鱼就是这样的概念。同样的腌制方式也可以运用在鲑鱼, 鳕鱼等鱼种上, 我今天是选用红味噌, 因为家里的白味噌刚好用完了, 不过一般我会同时用红白味噌, 比例是1:1, 私心觉得同时用红白味噌的香味更浓郁。

鲔鱼芥末堡

自制鲔鱼芥末堡,一口咬下去可太满足了!芥末除了中餐之外,用在烘焙也是可以的哦!!

辣味鲣鱼味冷乌龙面

冬天不可错过的美食,热腾腾的鱿鱼乌冬面,味蕾好满足,胃里好舒服。炎炎夏日没有胃口,需要打开味蕾的你 不妨试看看用四种酱汁制作 带点辣味的日式冷乌龙面! 只需五分钟就可以上桌~ 搭配温泉蛋风味更佳!

椒盐肉鱼

这样做的椒盐香酥鱼你吃过吗,酥脆可口,老香了,好怀念以前小时候全家一起吃饭时 妈妈总是一人一条肉鱼让我们配饭 香酥又下饭 小孩怕吃到鱼刺 肉鱼刺少 很推荐从肉鱼开始练习。

鲔鱼起司栉瓜

起司的卖萌日常~无时无刻不摊在地上的起司,这是今天晚餐的烹任「鲔鱼起司栉瓜」,是一道食材不多、做法简单的烹任。

清蒸石斑鱼(年菜)

很适合年节时的一道菜,清蒸石斑鱼,潮汕人的年夜饭,无海鲜不成宴,逢年过节你就像我这样做一桌会非常有面子,鲜嫩无比,好吃得不像话。