鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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鲜甜美味! 清蒸肉鱼~

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新鲜买来的肉鱼最适合清蒸啦~简单放入嫩姜丝和调味酱料，很快就有鲜甜好吃的清蒸肉鱼啦~ 详细图文:
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黑胡椒盐烤鲑鱼/教你如何挑新鲜鲑鱼/保鲜

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从小就听妈妈说,要多吃鲑鱼才会头好壮壮 因为鲑鱼中的Omega-3是很好的蛋白质和深海鱼油的来源! 可能是我吃的还不够多...脑子一直不是很聪明今晚就来让这道简单的烤箱料理：胡椒盐烤鲑鱼来补补脑吧!! :P
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清蒸鳗鱼

清蒸鳗鱼

挑战原汁原味的清蒸鳗鱼~~胶质讚讚讚~~ 卖鳗鱼的店家,帮我当天现杀处理好,去骨切片~真空包装送来~ 好方便料理^^ 肉质超新鲜~鱼皮满满胶质~ 这是他的网址
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鲔鱼蒸蛋

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我不知道为什么蒸出来会有一圈的样子，老公说很像用模子盖出来的，哈哈~
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香草红洋葱鲑鱼片

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这个菜式超简单, 连火也不用开, 入厨新手也没有难度, 而且营养丰富, 作为小食或派对食谱也不错 爱分享请到[Chin Yu Kitchen 芊如厨房]逛逛: /
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