鱼类

上班族便当#7,莎莎酱鲷鱼

跟着林同事借我的《简单.丰盛.美好:祖宜的中西家常菜》食谱做,因为黄同事不爱吃香菜,所以把莎莎酱中的香菜换成九层塔,大概就是一家黏腻的公司吧! 更多脑波弱上班族的黑白煮:/

Mimi♥烟熏鲑鱼+美式炒蛋

早餐或是早午餐,轻食的滋味也可以很美好,烟熏鲑鱼加上软嫩的美式炒蛋,迎接一天的开始! 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:

红烧豆腐豆瓣魚

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

清蒸豆腐鲷鱼

软嫩的鸡蛋豆腐,加上用清蒸蒸煮手法处理鲷鱼,再配上葱丝等几样简单食材,嚐起来层次又清甜,是一道简单又经典的家常料理喔!

热压奥利奥鲷鱼优格松饼

家里有酸奶的小伙伴快试试这个酸奶松饼吧,松松软软的好好吃,孩子们最爱的鲷鱼烧来啰! 松饼面糊加入优格,内馅夹着奥利奥饼干碎片 做好的鲷鱼烧美美的,大人小孩都喜欢❤

Olivia♥煎芝麻鲑鱼佐油醋酱与水波蛋

在煎锅中同时烹调鲑鱼排及时蔬,丰富的健康脂质散发出阵阵香气,还有水波蛋的滑嫩口感,最后佐以酸香解腻的香草油醋酱! . 小厨娘Olivia的FB

鱼松起司古早味粉浆蛋饼

鸡蛋饼做法,教你怎么调粉浆,喜欢吃什么就加什么,外酥里嫩真好吃。鱼松跟起司对我来说就是天造地设的一对,一人负责咸香、一人负责浓郁,尬在一起就是如此美妙。这个蛋饼做法真的是最简单又轻松的,成功率超高!自从我发现自己做蛋饼很简单之后,我的人生就蛋饼自由了,好快乐。

蒜泥蒸鲭鱼

这是我妈的私房菜,妈妈总是用蒜泥清蒸虱目鱼肚,是小时候的记忆,虽然是简简单单的调味,却能够衬托出鱼肉的鲜甜,而这一次我用的是盛产的鲭鱼,先将鱼背剖开,让蒜香味能够更渗入鱼肉,这咸鲜蒜香味再搭上白饭,就是美味。

吻仔鱼昆布炊饭

吻仔鱼钙质丰富,昆布和红萝卜有人体需要的维生素和胺基酸,利用泡过昆布的高汤取代水,全部材料放入电子锅,一碗香喷喷的日式炊饭完成。