鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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鲑鱼玉子烧 [蛋料理]

鲑鱼玉子烧 [蛋料理]

用前一天吃剩的煎鲑鱼 稍加变化,又变成一道料理 快速轻鬆上桌 料理 详细全文可参考以下连结： 艾咪的手作厨房（欢迎大家来我家逛逛）
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鲔鱼起司爆浆蛋饼

鲔鱼起司爆浆蛋饼

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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鳗鱼青菜炒蛋

鳗鱼青菜炒蛋

很多因素都容易造成眼睛疲劳，例如盯着萤幕看太久、在强光下工作、眨眼次数太少、眼镜度数不够、健康状态不好等。维生素A 和DHA 对于消除眼睛疲劳很有效，大多存在于眼睛深处的视网膜中。确实摄取维生素A 可以预防眼角膜干燥。视网膜含有叶黄素和玉米黄素等类胡萝卜素，可以保护眼睛免于光害所造成的氧化反应。其他具有抗氧化作用的维生素以及花青素等类黄铜，对消除眼睛疲劳也都非常有用。
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酒香鲷鱼蒸蛋

酒香鲷鱼蒸蛋

鲷鱼片切入口大小，再加上蛋液蒸熟，大小朋友通吃😋 完全零厨艺，不管妳(你)是新手人妻、新手人夫、男女朋友、老夫老妻，简单买好食材，利用随手可得的调味料，把这盘佳餚端上桌，准没错的啦！👏
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吻仔鱼葱蛋

吻仔鱼葱蛋

吻仔鱼与葱花加在蛋液里，加入调味料搅拌均匀，煎熟即是一道美味的家常菜，简单快速又营养。 迎您来逛逛喔~
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法式鲑鱼蔬菜米蛋派

法式鲑鱼蔬菜米蛋派

米和蛋的究极融合，派中舔加了鲑鱼与蔬菜，是富含淀粉、蛋白质、钙质、维生素C与D的健康米食。
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