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鲷鱼香鬆: 自己做三岛香鬆

三岛香鬆, 在很多造型便当里面扮演重要的角色 .可以拌饭做成饭糰, 或是沾裹在寿司外面做成不同口味的寿司卷. 没想到三岛香鬆可以自己做吧?? 非常的真材实料喔!!

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『轻鬆上菜』稻禾寿司

酸酸甜甜滋味的稻禾寿司轻鬆做，也很适合上班族带便当，清爽没负担。若也可以加上自己喜欢的材料做些变化，看起来也很丰盛唷!!

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日式风味 酱煮鱼

这是另一道大娘的爱菜 前提是鱼鲜就成功一半以上了 只须要简单的调味 耐性交给时间去烹调 就许妳个秀色可餐 食指大动的甘美滋味

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日式风味 味增烤鱼

日本料理店的味增烤鱼单点一份价格都不大亲民!! 想来点下酒菜或是不一样的风味....味增烤鱼满值得一试的....无论是配点清酒,梅酒或是搭配白饭都很适合喔^^

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香烤浦烧秋刀鱼

我们家老爷特别爱食秋刀鱼,常常我都是干煎料理而以～想来点变化调製了带点日式风味又融合了一点台式风味的浦烧酱汁～把秋刀鱼稍做10分钟腌製包上铝箔纸进烤箱烘烤中途再取出来再擦上一层酱汁把铝箔纸打开直接烘烤上色...短短15～20分钟就可以完成香气瀰漫整间屋子的香烤浦烧秋刀鱼喔!

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日式煮鱼

这道日式煮鱼并不难， 煮汁调好味道，放入鱼下去烹煮，不需要花太多的时间就可以上桌啰～

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竹荚鱼刺身

我觉得新鲜鱼怎么料理都好吃。 今天傍晚到七星潭，买了刚上岸，新鲜活跳的竹荚鱼。真的好鲜，还活蹦乱跳的。 肉质属于比较Q弹口感。 剩下鱼骨，煮成鱼骨味增汤。

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日式照烧鱼

照烧是日本的基本酱汁,几乎每个家庭都会做的料理,烹调方法很多种,也非常简单,我以平常在家做给老公吃的方式与大家交流 (⌒▽⌒)

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鳕鱼西京烧.Mrs TNK

所谓西京烧，是日本的一种腌製法，可以运用在各种食材上，特别是白肉鱼！！ 一次可以腌多一点喔!! 我这次把半条都腌了！！ 这是老公教我的:) 爸！我捡到了一个日本人当老公耶：）

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和风鲑鱼卷~六源味

我很喜欢吃冷熏鲑鱼，淡淡咸咸的味道，加上鲑鱼本身丰厚的油脂，卷上新鲜生菜，淋上一点和风酱油，不管几卷我都吃得下去！再来杯红酒就更棒啰!!!!

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