鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
茄汁鲷鱼排佐北非米(家乐福厨神大赛)
香嫩的鲷鱼排淋上家乐福有机蕃茄泥与蔬菜高汤所熬煮出的酸甜红酱，佐以搭配性强的北非米，创造出层次丰富的口感，营养满分！ 如果喜欢我的摆盘，请给贪吃猫一个讚~ 谢谢你们~
沙拉酱烤苹果鱼【家乐福厨神大赛】
这是非常简单美味的鱼料理,只要用小烤箱10分钟就能完成,经过摆盘后的成品,精緻美味! 如果喜欢我的摆盘拜託请帮我点进 按个讚好吗?感恩^^
蒜烤土魠鱼片@美丽人妻Selina Wu
并不是第一次将土魠鱼跟蒜做搭配，先前做过的蒜烤土魠鱼片，是将蒜切成薄片及蒜末两种，一样是舖在鱼上烤至熟成，这回则是将蒜磨成泥。烤至金黄色的蒜片，吃起来有酥脆的口感，切成末状也可以吃得到烤酥后的颗粒感。蒜泥虽然没有前面两者的口感，不过蒜味却更为明显。 同样的食材可以有不同的风味呈现，我懂，所以尝试。
