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金桔酱烧鲶鱼

这是道来自Blue Apron的食谱，是非常具有太平洋风情的海鲜料理。金桔和九层塔烧製的甜酱淋在刚煎好的鲶鱼排上，味道特别甜美呢！

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香煎鲑鱼佐白酒柠檬奶油酱

去大卖场买了鲑鱼排，用少许植物油煎熟后，再淋上白酒、柠檬汁、无盐奶油调成的酱汁，配上蔬菜就是一份丰盛的晚餐了

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意大利香草烤鲑鱼

下午陪妈妈逛菜市场，看到鲑鱼排颇为新鲜，便想家裏还有一大瓶的意大利香草，所以就买了一块回家试试用香草烤鲑鱼。烤的比煎的更省油和方便，只需要把腌好的鱼直接放进烤箱，二十来分钟，便烤好了。 /

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简单易做的法式鲑鱼奶酥

鲑鱼奶酥 Crumble au Saumon

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Sweet ღ 义式水煮鱼

第一次为入手的盛荣堂南部铁锅开锅就是参考【34号。初夏北欧】作的义式水煮鱼，从未尝试做过西洋料理的我，竟然也可以把这道菜煮得相当鲜美。 虽是四人份的食材，但夫妻俩人配着白饭就把整锅吃光光了(遮脸)。 这是道简单的一锅料理，有三种蔬菜和鱼肉，亦是菜亦是汤，一锅搞定超方便。 【34号。初夏北欧】的食谱

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柠檬奶油酱熏鲑鱼义大利面

一次吃到两种熟度的熏鲑鱼；柠檬汁让奶油酱汁香浓却不油腻；很清新的义大利面！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:

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豆瓣虱目鱼头

婆婆传承给大姑的下酒菜，我也要学 ! 微辣的鱼头，啃起来真的很讚喔!

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爆炒四破鱼干

四破鱼干俗名四破脯，由于早期存放鱼货不易，因此居民在捕获后，就会马上烧一大锅盐水来烫熟，并且晒成鱼干，以利于保存。 晒成鱼干的四破鱼，用途非常广泛，可以用来炒饭、炒米粉、炒蔬菜与煮汤；假如是只加入辛香料爆炒，除了非常下饭，而且也是下酒良伴。

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蒜头豆豉蒸仓鱼

婆婆和妈妈的朋友同时送来一大包豆豉 虽然这些材料耐放 但还是不想放太多在家 于是煮多了用上豆豉的菜式~ 今次煮了妹妹的最爱

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春日鲑鱼果香沙拉

春天最风行的话题就是减重,立刻身体力行---用鲑鱼和蔬果来拌一个沙拉吧!既符合健康准则,又契合现在春意正浓的季节,上菜啰!

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