懒人版~泰式柠檬鱼
想吃酸甜下饭的柠檬鱼,却又不想要繁杂的步骤,可以试试这么做... 富含维生素c的柠檬汁和辣椒,加上泰式甜鸡酱调出泰式风味酱汁,简单的步骤让你快速上菜.~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吴郭鱼去腮去内臟后洗净,表面抹薄薄一层盐巴
- 第二步：
锅中放3大匙油,将鱼煎至二面金黄 - 第三步：
将小番茄切片,辣椒切末,放入调味碗中,再加柠檬汁半颗,糖1小匙,泰式甜鸡酱一大匙,(鱼露视个人口味,可加可不加)搅拌均匀 - 第四步：
将调好的酱汁淋于鱼身上即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
用煎的方式鱼肉较湿润,若喜欢吃鱼肉较酥脆者,可于表面沾薄薄太白粉再炸过,记得抢酥口感更佳
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