芋头

绵密芋泥馅

芋头正当季,蒸熟后简单调味拌成绵密芋泥馅,铜锣烧、鲷鱼烧、蛋糕卷夹心都适用。或直接整成圆球状,冷藏后就是大人小孩都喜欢的松软芋泥球!自制安心,还吃得到颗粒呢~也可搭配苏打饼干,做成咸咸甜甜的芋泥夹心饼干,万用又美味~😊 ★影音食谱:

芋头西米露&芋头脆片

家有芋头控,只要有芋头口味必点的请举手 每次煮芋头西米露,都吃到外层硬硬的芋头,中间绵绵的芋头都化在汤里了吗? 一点点小技巧,翻转过来,吃到又棉又Q的芋头心,汤头也有浓浓芋香 再加码无添加原味芋头脆片 周末就是冬至了,这款甜汤学起来,煮几颗小汤圆,不用再顶着寒风在甜品店排队了啦

芋泥麻薯手撕包

酥到掉渣的麻薯芋泥酥,我要一口一口把它吃掉! 奶香浓郁,甜而不腻,超级可爱又好吃的面包超人手撕包!秘密就是加入炼奶让面包的风味更上层楼,还可以帮助面团膨胀,面包超人的脸才会澎澎的很可爱呦~

浓浓芋泥椰奶西米露

芋头控无法拒绝的甜点, 冬天的饭后来一碗, 热呼呼的西米露, 香甜的芋泥, 浓浓的椰奶, 哈~好满足~😋 欢迎来陈太太的菜菜味,享受家庭亲子美好食光~

洋芋炒五花肉片

土豆炒肉片很多人都爱吃,怎样才能土豆糯叽,肉片不柴呢?这道菜很下饭,严格说也不是快炒类,因马铃薯需要煮到软再跟事先炒好的肉片拌炒在一起,忙碌的上班族在假日多煮一些,可当便当菜,冷藏在冰箱,下班后太累不想再动刀动铲,只要取出覆热一下马上就可吃了!

芋头浓汤

秋天盛产芋头,利用芋头搭配椰奶的香气熬煮出香浓的咸浓汤,会是意想不到的好滋味喔! Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

香酥芋头丸

香酥松软微甜的芋头,包着香咸的肉馅,甜咸风味在口中交融是小时候母亲的味道。

炸芋头丸球

潮汕炸芋头丸,外酥里嫩,特别脆香,可惜做太少了,放假人多不够吃,建议大家试试,外面卖3、4块一个的芋头饼,今天让家人一次吃过瘾,满满的芋泥陷,一口咬下去全是糯香的芋泥,我一次能吃两个😄