早餐
吃腻外面的油腻早餐吗?蛋饼、三明治、吐司、面包夹上新鲜配料再打颗蛋,美味早餐自己做!不论是忙碌的上班族、省钱的学生族,来一顿营养又丰盛的早餐DIY,为接下来的一天起一个美好又充满活力的开头吧!
♥我的手作料理♥ 法国吐司
家裏随时都有剩吐司,我喜欢做吐司还没吃完就又产出新的一条,旧的吐司是非常好运用的,放冷冻结硬后果汁机打一打就变面包粉,或者切一切变化小点心,今天做的就是早期酒家的甜点喔: )
低热量早餐-原味贝果
这份是我研究贝果很久,觉得吃起来最好吃的食谱,参照吴宝春师傅的食谱后改良的,加了老面的贝果吃起来会较有嚼劲唷! 西元1683年,一位奥地利维也纳的烘焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意,用酵母发酵的面糰做成了最早的贝果圆圈饼。而因为因为波兰皇的骑术非常好,所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形,而奥地利文的马蹬就是Beugel,意为圆满之意。
活力早餐-法式吐司(French Toast)
法式吐司应该是不错的早餐, 除了有裹了香浓蛋液的法式面包外, 再加上各种水果, 该有的营养素已包含在这早餐内, 一天就有充沛的活力啰!