中式点心

低碘「全麦黑糖馒头」

外面卖的馒头加了什么不知道 自己做最安心 只要掌握好发酵时间,做出来的馒头带有嚼劲又可口。

红豆包

一点面粉香,浓浓的红豆香,喜欢料多,真的不用到处找哪间才好吃,自己做!皮薄馅多...当早餐,当点心都好吃

肉包vs.馒头

在还没有艾宝前ㄧ有空就会做各式各样的面粉制品… 像是包子馒头或馅饼之类的… 因为我有ㄧ个很爱吃面点的老公… 而现在又多了ㄧ个也很爱面点的艾宝… 有艾宝后揉面时间少了许多… 总是挑简单快速的做… 不过现在有面包机可以帮我揉面省事许多… 今天下午做了ㄧ些肉包和馒头… 艾宝和老公吃的好开心… 面皮吃来好香好柔软… 让人忍不住ㄧ口ㄧ口往嘴里送… 超级好吃的~ 当点心当早餐都最好不过了~

小小兵馒头

小小兵可爱的模样,让人爱不释手。 这次寻找到很多天然颜料的食材。 黄色:新鲜南瓜蒸熟压成泥状的南瓜泥。 蓝色:蝶豆蓝花泡水打成蓝汁。 黑色:黑米磨成黑色粉。 红色:红曲米磨成的红曲粉。 白色:原色面团。

花花馒头

有一段时间没有蒸馒头,突然间心头涌上妈妈、从前更穷的日子里妈妈也有蚝油、鸡蛋、热饭给女做午饭,丰富一点便来一个妈妈牌鼓油鸡肶加白饭、总害怕女儿不够营养似的.. 妈妈我安好哦,仲托你红福年年肥肥白白、天家的你快乐吗? 今年就让女儿做上一个玫瑰花馒头你,没有大鱼大肉、却是女儿每一分静静发酵着的情义,希望你亦幸福、快乐~~~

枣皇千层糕,过年甜点

完全用红枣制作的糕点,用分次蒸熟的方法制造出千层的口感,红枣浆也不会沉在底部,吃过的朋友都赞不绝口呢!一起来做做这道点心,过年与家人好友共享吧!