中式点心

黑芝麻包子

孩子突然跟妈咪说~想吃黑芝麻包子!妈咪当然马上制作~黑芝麻中富含丰富的营养素~做成馅料包在包子中~香气十足美味极了

海苔奶酥饼

这次做个奶酥饼上面点缀ㄧ些海苔粉增加风味… 酥酥香香的让人ㄧ口接ㄧ口呦~

亚麻粉馒头

3月29日我去了南港的烘焙展,路过某摊位,听到老板说:小腹变不见,减3-5公斤,买杏仁粉送黑芝麻粉+亚麻粉及麦片。全部商品合计1600元,只卖800元,限量三位。 我买东西就是冲动型的,限量三位,小腹变不见,这还有什么好考虑的呢!立马决定抢一组回家,结果,抢到的三位一离开,老板又再次限量三位,一直循环。 东西买了就要好好利用咩!于是我做了黑芝麻及亚麻馒头。

芋泥年糕

快过年了,各式各样美味好吃又应景的年糕纷纷出炉了,以前做芋头年糕只是把芋头切成块或丁再蜜熟后加入糯米糊里一起做成年糕,但是吃起来芋头味道似乎微弱了一点,这次把芋头蒸熟捣成泥再加入糯米糊里一起蒸熟做成芋泥年糕,整个年糕里充满着芋头味,真的好吃呢!

苏式绿豆糕

老式酥皮绿豆糕,平底锅就能做,细腻绵柔清凉解暑,用熟绿豆粉做出来的苏式绿豆糕,松软入口即化,简单復刻玉珍斋的口感。 最近开始纪录自己的手作美食,欢迎有空时来逛逛和交流哦~

鲜奶馒头

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

高丽菜鲜肉包

昨天晚上不知为何突然想吃咸的东西,赶快下楼花两分钟煮了蛋花汤来喝,啊...解渴了,趁我家壮丁还在休假时,请他再来帮我揉面团,做了这个高丽菜鲜肉包,好吃喔。

红豆雪花糕佐黑糖蜜by恋恋家

红豆和黑糖蜜都是对身体健康很有帮助的食材,简单地做一款糯米甜糕,不论是长辈或是小朋友都会爱吃。 这款糯米凉糕的圆柱造形十分可爱,其成型的技巧在于米粒的黏度,美国圆糯米的黏度高,弹性也很好,其高澎润力也可以让米糕在冰箱冰凉后仍保有QQ的口感,可以让第一次做甜点的妈妈们也能轻松上手。

咸馒头

家人早餐喜欢吃咸的,我就不把它做成包子,改成做馒头,饀还是很多,吃起来更棒喔。