双色玫瑰花馒头 为了盖个红印在绿豆椪上特地鲜搾了甜菜根汁,取其鲜艳的红色,剩下的汁就来做一直想试试的红玫瑰花馒头,朋友说岂不是鲁迅笔下的人血馒头,鲁迅的大作无缘拜读,不过甜菜汁做的红玫瑰味道还不错,除了鲜艳的红色,没有怪味。既然搬出了搾汁机顺便搾些胡萝卜汁,原以为可做出橘色玫瑰,却不料成为黄色,突发奇想,那天有空用墨鱼粉、菠菜汁、可可粉、紫薯、红粷粉做成各色玫瑰花馒头,来个彩色玫瑰大集合。 馒头 118 点赞 2601 浏览
巧克力馒头卷 巧克力花卷馒头,都知道用可可粉做馒头,你见过用巧克力做馒头吗,烫面馒头进阶版,一旦吃过了烫面馒头一定会爱上它松软又有弹性的口感,这次做成巧克力口味,不加一滴油也能拥有不输给面包般的绵密口感。内层卷上使用可可粉的自制巧克力抺酱,巧克力的双重享受。 馒头 47 点赞 2603 浏览
红糖年糕+煎年糕 过年就还是要应景一下吃个代表年年高升的年糕,这年糕很简单做,也好吃,自己做的要多甜都可调整,放了几天变硬又可变化成煎年糕。 更多细节和食谱请参考我的博客 中式点心 19 点赞 2607 浏览