桂圆黑糖糕

步骤

1. 第一步：
   所有材料秤量好
   
2. 第二步：
   先将黑糖与水搅拌均匀，放上火炉小火煮到糖粉全部融化成糖浆，熄火放凉
   
3. 第三步：
   将所有粉类过筛，加入牛奶+煮好的黑糖浆+鸡蛋+橄榄油全部搅拌均匀 （其实怕麻烦全部一起搅拌就可以了，但是容易会有结成小块的面粉不够均匀，所以最建议按照我写的顺序一次添加一种，搅拌均匀再加入下一种，最后的面糊会比较均匀）
   
4. 第四步：
   玛芬盘套入杯子蛋糕或是发糕/蒸糕用的小纸杯，慢慢将面糊倒入约7分满
   
5. 第五步：
   再把龙眼干铺在表面，可以稍微用手指往面糊里面推一些 （如果龙眼干一开始就跟面糊一起搅拌，最后容易沈在底下，最后蒸好表面都看不到龙眼干，但是如果全部都露在外面，最后也有可能蒸糕熟了之后，把表层的龙眼干顶出来，两种都好吃只是美观度会有差。建议铺在表面之后还是要稍微推一下）
   
6. 第六步：
   蒸锅热水大火烧滚，把玛芬盘放上蒸锅，加盖之后大火蒸18分钟即可开盖取出，倒扣在网架上，趁热撒上白芝麻～
   
7. 第七步：
   热腾腾的黑糖桂圆蒸糕～满满幸福的黑糖香气