粥
熬粥有几个秘诀，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，并再水滚时再下锅，喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，连结心底一连串最温暖的回忆。
【北海道直送水产】极鲜毛蟹粥
city'super推出「北海道顶级生鲜飨宴」，7种鲜美海味以瞬间冷冻方式锁住美味。其中毛蟹真是令我大开眼界，不但汁鲜味美，更有浓郁的甜味、免多余调味，一般去腥用的米酒都省了，甜度就算台湾在地新鲜螃蟹也不一定能比，果然是北海道的海蟹！糜粥吸饱了鲜甜的汤汁，除了烹调时家里充满大海的香气，就连隔天我都还在回忆思念这口齿间的甘甜啊！ 与你分享
虱目鱼鲜笋粥@美丽人妻Selina Wu
一道很南部的粥品，与其说是粥，不如说是泡饭，因为还看得见白饭粒粒分明的样子。虱目鱼营养价值高，但是碍于刺多，所以很多人不爱，或者是直接买无刺的鱼肚回来煮，要是只有整尾的虱目鱼该怎么办？山不转路转，料理也是如此，先将鱼煮熟再将鱼刺挑去，煮鱼的汤留下来当高汤，照样可以煮出鲜味浓郁的无刺鱼粥，而且鱼肉细緻，非常适合小孩及老人食用。
婴儿副食品~莲子鳕鱼粥
宇杰妈跟大家分享约 6~8个月可吃的副食品 宇杰妈通常会准备一锅基底粥 再添加不同口味的鱼、肉、蔬菜 利用副食品分装盒 让小宝宝每餐都有变化 妈妈准备副食品也相对轻鬆很多喔！ 宇杰妈用的是汇鲜市集卖的格陵兰鳕鱼 因为格陵兰鳕鱼的肉质较紧实 煮了之后不太会缩水 格陵兰产地的鳕鱼鱼油较丰富 有丰富的DHA对健康很有帮助 有检验过的鳕鱼让宝宝吃也很放心
