超简单防疫料理-虱目鱼粥
北部卖找虱目鱼粥的不比南部来得多，偶尔想吃这样的一碗咸粥临时不知上哪买，自己煮又快又方便！加了姜丝吃了提升抵抗力💪🏻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米洗净后用饮用水泡半小时，把浸泡的水倒掉后，再以1:10的米水比开大火煮滚。
- 第二步：
煮滚后转小火，过程中不时搅拌避免米粒黏底或烧焦。
- 第三步：
加入切好的姜丝跟米一起煮
- 第四步：
加入姜之后接着加入萝卜丝也一起煮
- 第五步：
小火煮10分钟后放入虱目鱼肚（也可切成小块，依个人喜好），再小火煮5分钟
- 第六步：
放入搭配的蔬菜，再小火煮1分钟即可关火盖盖。无火焖10分钟后即可上桌
- 第七步：
自己煮的虱目鱼粥健康又美味！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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