猪肉

茄汁猪肉义大利面

义大利面条裹着茄汁和绞肉,带着浓郁的起士味,入口后还有微微的白酒香气,猪肉片一咬下去蒜香四溢,蔬菜清爽可口,接着…马上一口接一口。同步更新在:

滑蛋猪肉烩饭 『家乐福厨神大赛』

Lorron Lu 宵夜食堂 晚上肚子饿突然想吃什么好料理,冰箱有什么就做什么,自己简单动手做~只要备一下料,在家也可以吃好料!! 试试滑蛋猪肉烩饭吧,从备料到完成,十分钟就可以上桌囉~

快炒五花猪肉豆芽菜

今年气候异常导致菜价一直上涨不降,在菜市场发现豆芽菜反而变成主流,只要10元就可解决一道菜色,婆婆妈妈们的最爱,加点肉片、韭菜一样营养满点~!

黑木耳啤酒猪肉饭.

前阵子忍不住跟着改良试作「黑木耳啤酒鸡肉饭」,由于实在太过好呷,这次则尝试将鸡肉改为猪肉,辅以九层塔、黑胡椒与酱油来提升整体香气度,进而完成这道台式口味的「黑木耳啤酒猪肉饭」,每粒米饭都含有浓郁的黑麦干香与酱汁的香气,黑木耳露的添加则让米饭更微滑Q,加上啤酒酵素能使肉质更为软嫩多汁,吃来咸香入味,不用另外准备下饭配菜,就能让人忍不住立即多扒了好几口饭入肚!

打抛猪肉

泰国菜中,酸辣下饭著名的,莫过于"打抛猪肉", "打抛"其实是泰国品种的萝勒叶,又称"金不换"(金子也换不到的美味)用于炒肉,炒蛤蛎非常适合! 尤其是敢吃辣的朋友,她是一款相当下饭够味的便当菜喔!

照烧黄芥末芦笋猪肉卷

夏天的芦笋好吃又便宜,除了川烫沾美乃滋外,其实芦笋和猪肉是非常搭的两种食材喔!照烧酱和黄芥末酱让一整道菜变得非常的下饭,又清爽.也是很棒的下酒菜,大家一起来试试看吧!