猪肉
猪肉按各部位有不同的名称，如:里肌、后腿、梅花、五花、松阪猪、嘴边肉等，除了伊斯兰教与犹太教徒不食用外，是全世界最普遍的肉品之一；猪肉的料理方式相当多样化，也是腌制、罐头肉类的主要来源之一。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身，滋润皮肤的作用。
迷迭香猪排（佐苹果洋葱酱）
迷迭香的香味能让人提振情绪、对抗忧郁，平衡紧绷的情绪，用在料理上，煎鱼、鸡肉、猪肉、牛排，都有消臭，提香的效果。 用迷迭香两面煎香的猪排，淋上苹果和洋葱的组合而成的酱汁，更是让美味更上一层楼。
