《百里香红萝卜肉丝蛋》一菜一餐-閒妻凉姆
201506-一菜一餐 就算是一个人也要吃的精彩、吃的丰盛、吃的营养！跟着凉姆用ㄧ道菜解决单人晚餐！ 阳台小花园里的百里香茂盛的很，实验性的随意入菜，没想到和红萝卜非常的搭。加入肉丝和炒蛋煨煮出来的汤汁也非常下饭呢！成本只要70元！真是营养好吃又划算！ 现在就开始追踪閒妻凉姆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉丝用点酱油和米酒抓腌一下(酱油避免过多，影响菜色)，红萝卜切丝备用
- 第二步：
红萝卜丝入锅拌炒，油量不能太少，热油拌炒能帮助红萝卜的养分释出，好吸收也更好吃
- 第三步：
鸡蛋倒入热锅热油后快速拌炒一下后起锅备用。接着放入两瓣蒜头稍微煸香
- 第四步：
等到锅里的油转为红色时加入适量的水分盖上锅盖闷煮红萝卜至熟软(但不要烂喔)，接着加入肉丝
- 第五步：
肉丝拌炒至熟，最后加入炒蛋和新鲜百里香叶拌匀就完成啰!
- 第六步：
相信凉姆~这道菜拌饭真的很好吃!
- 第七步：
希望大家喜欢这道菜和一菜一餐的企划~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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