【副食品】照烧山药猪肉汉堡排

照烧酱汁,甜中带咸很是下饭 肉排里加入山药泥,吃起来更是滑润 作法超简单,一起来试试吧
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材料单

  1. 适量绞肉
  2. 半杯(量米杯)面包粉
  3. 1/2颗全蛋鸡蛋
  4. 适量葱末
  5. 适量姜末
  6. 一节约手掌长山药泥
  7. 1大匙【照烧酱汁】酱油
  8. 0.5大匙【照烧酱汁】味霖
  9. 0.5大匙【照烧酱汁】米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材备好,酱汁也先在一旁拌匀备用
    【副食品】照烧山药猪肉汉堡排的加工步骤
  2. 第二步:
    把所有的材料放入盆里拌匀,热锅热油,双面煎到金黄色熟透
    【副食品】照烧山药猪肉汉堡排的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入照烧酱汁一起焖煮,酱汁煮到略微收干即可起锅
    【副食品】照烧山药猪肉汉堡排的加工步骤
  4. 第四步:
    搭配的青菜:彩椒与花椰菜,用滚水(加点海盐与油)烫过。蔬菜切成这样块状、长条状是要让小孩当finger food 自己抓取着吃

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
绞肉可以任意换成牛肉or鸡肉都行喔~
这是道无敌简单的食谱,快一起动手做看看吧!!
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