酱爆回锅肉
拜拜完的五花肉炒回锅肉最棒了~ 超级下饭啊~~XD
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉煮熟放凉
- 第二步：
切成薄片
- 第三步：
材料都切成片状~高丽菜切大块
- 第四步：
锅内放点油将五花肉的油脂爆出(因为有皮所以很会油爆喔~要小心)
- 第五步：
加入豆干爆至焦香~滤出多余的油脂
- 第六步：
加入辛香料爆香~嗜辣的可以加辣椒一起爆香~
- 第七步：
加入辣豆瓣酱.甜面酱以及调味料拌炒
- 第八步：
加入高丽菜大火拌炒一分钟
- 第九步：
沿着锅边呛入米酒即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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