【潮爆大肚皮料理教室】义式香煎刈包猪排佐西瓜生菜沙拉

原文网址: 刈包不是只能用在中菜里唷。 中间夹着义式做法及调味的厚实猪排,佐以清爽的西瓜生菜沙拉也是很美味的。
icook 1964 阅读

材料单

  1. 一个刈包
  2. 200g猪里肌
  3. 适量生菜
  4. 30cc巴沙米可醋
  5. 100g西瓜
  6. 适量盐
  7. 适量胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把买来的新鲜猪排煎至两面焦黄,可以加点盐与胡椒简单调味,目的是要吃到猪排的原味与多汁。
    【潮爆大肚皮料理教室】义式香煎刈包猪排佐西瓜生菜沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    刈包蒸热,夹入厚实的煎好猪排。
  3. 第三步:
    把西瓜切成小块,与生菜拌在一起,并淋上适量的巴沙米可醋即完成。
  4. 第四步:
    生菜沙拉可以放在旁边,也可以夹入刈包与猪排搭配一起食用,更显清爽。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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部落格:※猪排不一定要选择里肌部位,也可以煎之前先用酱油腌过一下,料理是很自由的,做自己爱吃的口味就可以啰:)
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