滋补养身

羊奶头炖鸡汤

羊奶头?是一种民间草药。全年均可采收,鲜用或阴(风)干。药性属甘、微苦、偏凉。 这是我姐姐自己种的,分享给我的。 味道如何?草根味浓,清香,没有羊奶味! 因为生切会流出白色汁液,所以客家人称之为羊奶头。

酿杨苺果酒

杨梅的作用与功效: 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,「杨梅可止渴、和五臟、能涤肠胃、除烦愦恶气。」杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,杨梅具有消食、解暑、止咳、助消化、御寒止泻、防治霍乱等医药功能等多种功能,有「果中玛瑙」之誉。

[营养师的精力汤之路] 醒脑精力汤

闹钟响半天,还是起不了床?上班时常昏昏沉沉?快来一杯提振精神的醒脑精力汤!核桃、豆浆以及三宝粉当中的磷脂质是构成细胞膜重要的成分,其中有一种叫丝胺酸磷脂质的成分,经研究证实,可以让更多葡萄糖进入脑部使用,让脑部更活跃,达到醒脑的功效。 如果大家对精力汤有兴趣,可以到绿藤营养师精力汤之路来看看喔!/

《仙草何首乌鸡汤》两步骤孝亲鸡汤!

201505-温馨五月.Menu for Mom 这样闷热天气多变的五月,炖个清甘的仙草何首乌鸡汤最适合妈妈啰! 仙草清热、解暑,治高血压甚至改善肌肉及关节疼痛;何首乌则是能够降低胆固醇沉积,防止动脉硬化、抗氧化、改善失眠状况,这样不燥热的汤方食材取得容易烹煮也非常简单!喝起来也相当的清甘,只要2个步骤~赶快熬一锅和妈妈共享吧! 现在就开始追踪閒妻凉姆

花胶鸡汤

花胶就是干製的鱼鳔,很多住在沿海人士都喜欢用花胶煲汤进补。花胶含有丰富的钙、磷、锌、铁、硒、维他命和胶原蛋白质,是男女老幼都适合食用的食材,而且补而不燥。因为含有丰富的胶质,花胶被认为是养颜护肤的功臣;从中医的角度看,花胶还能滋阴补肾。很多妇女生产前和后,喜欢食用花胶以促进身体恢復和增强免疫力。 食客们喜欢大块且较厚的花胶,这次煮的是中等质素的花胶,滑嫩中带点爽口,不腥不燥!汤头鲜甜,很滋润~

清热利胃汤

现代人常睡眠不足和多热煎炸热气食物,容易内臟燥热,导致头痛、咽喉发炎、眼红鼻燥、咳嗽痰多、大便不顺、小便刺痛等。今天教大家煮「清热利胃汤」,有清热消滞、利肠胃的功效,常饮能调理内臟运作,养生健体,夏天可多喝。