滋补养身

农家奶奶的古早味-麻油酒蛋面线

记忆中,奶奶喜食面线,胃口不佳时总会烫起面线,搭配镇上老油舖子以炭火焙炒的黑麻油,或干拌或煮麻油酒,加颗麻油煎蛋,就是穷人版冬令进补圣品,这流传于农家的古早味,在奶奶的手中ㄧ代代传承,起手之间,皆是老人家对儿孙的殷殷期盼。

药膳炖牛肉

温补的药膳汤头搭配软嫩的牛腱与绵密的山药,入冬之际帮家人补气暖胃是再好不过!在CUCKOO IH 压力电子锅锁水功能也极佳的状态下,金黄色的汤头完整保留的肉汁与药膳混合的鲜甜,不到1个小时的烹调时间真的相当省时方便,简单的操作介面新手也能轻鬆地炖煮出滋补的好汤品,天冷还是喝汤最暖心:)

小厨娘❤牛肝菌百菇鸡汤#电锅

季节交替的时候容易过敏感冒,用满满多醣体的菇蕈鸡汤来滋补身体♡ 干燥菇蕈是主要的香气来源,除了比较常见的干香菇,牛肝菌也能让汤头更加馥郁高雅。 小家庭可以将炖好的鸡汤分装冷冻,电锅外锅一杯水加热半小时即可。 新鲜菇蕈先剥散,放入夹链袋中冷冻可保存一个月,烹煮时无需解冻直接下锅即可。

病后调理-桂圆红枣炖雪蛤

女儿生病了好一段时间,发烧退了又复烧,不断的这样,五天后,终于完全康復了,但还是病恹恹来着,所以为她炖了点甜甜又滋补的补品,雪蛤可以增强抵抗力,红枣补血,桂圆解除疲劳,再加点银耳和白果增加口感,孩子爱喝又可以补补身子。 更多美味的食谱在我和伙伴的fb专页

桂圆黑糖姜片

在寒冷的冬天来杯热桂圆黑糖姜茶是非常享受温暖的 光是单吃不泡茶也不错喔!

老少咸宜~养颜养生【九尾草鸡汤】

冷呼呼的天气~~~来碗热腾腾的「鸡汤」是不是很幸福呢~~~ 『九尾草鸡汤』具有养颜美容功效,还可以止咳润喉、开脾、利尿、健胃除积,不油腻又清淡~相当适合老老少少进补的补品。 製作方法相当简单!对于当今现代的上班族、妈妈族们而言,方便省力又补身,再适合不过了!

红枣淮山鸡汤

冬天到了,相信很多人都需要补补身子,但要不是觉得炖鸡汤很麻烦,不然就是很讨厌过重的中药味,今天和大家分享一道温补的鸡汤,而且保证只要会开火就能够炖煮它,而且炖出来的鸡汤香气足够又好喝~ 听起来简单到不可思议吗?让我们快点来看看这简单又美味的鸡汤吧~,我的粉丝专页: