北方饼
古早味东北大饼、猪肉馅饼等等,是不是许多人怀念的滋味呢?简单的外表却有着不平凡的口感,Q弹又香味四溢的面皮,完全就是一道历久弥新的中式点心啊!
五彩韮菜盒子(煎/烤)
好想吃韮菜盒子,但市面上的韮菜盒子大都油腻腻。刚好手边有「墨西哥薄饼皮」,就用「墨西哥薄饼皮」来做「韮菜盒子」吧! 苹果姊姊的韮菜盒子里有很多宝物,除一般常见的韮菜和粉丝外,还藏了豆干、黑木耳、红萝卜和蛋,黑、白、红、绿、黄等五行颜色都有,所以是道「五行/五彩韮菜盒子」。 详情请至【苹果爱料理】:
【懒小希】道地山东绝活~韭菜盒子
懒小希最近从一个山东老奶奶身上学到了好吃的韭菜盒子做法喔!外皮煎得酥脆,内馅汁多味美,光是想像就口水直流:P 大家一起来做出好吃的韭菜盒子吧!
软Q香酥葱油饼DIY
黑心油无所不在,其实好吃的葱油饼也可以DIY! 面包机不只能做面包,善用它的面团搅拌功能就能做出软Q带筋性的饼皮,搭配调味料提味葱花饀,就是一道外皮酥,中间软Q弹牙,内饀咸香够味的自制葱油饼。 详细作法看这里