北方饼

干烙韭菜盒子

用半烫面包的韭菜盒子, 皮很软Q, 因为还加了猪绞肉, 虾米,粉丝,炒蛋, 韭菜味没少, 但更香, 孩子们接受度很高.

酥脆金黄爆馅香Q的萝卜丝饼

每次经过温州街萝卜丝饼店,总会看到一排长长的人龙为了买萝卜丝饼,其实自己在家也能轻松做出健康美味又低热量的萝卜丝饼,面皮Q有嚼劲,口口都尝得到咸香又清甜的萝卜丝,外表煎的金黄又酥脆,确实会让人忍不住一个接一个~

葱油饼(特级粉心粉版)

这次尝试顶级中筋面粉做葱油饼。每家中筋面粉吸水性不同,可自行调整。这版本的饼,就是特别Q~! 更多隐藏版,请到FB。^^

黑胡椒葱油饼

馊水油风波沸沸扬扬,市售葱油饼香又脆,美味可口,但是!油品的安全性让人存疑?许多大厂家的葱油饼都中弹,试试看~不加猪油也好吃的葱油饼

家常葱油饼

香酥可口的葱油饼有小时候的味道,以前街角都有摊贩在卖,现在自己在家里想吃多少就可以做多少啰!!:D

韭菜盒子、韭菜馅饼

用烫面做的外皮薄又酥脆,新鲜的韭菜蛋馅鲜甜多汁、咸香够味,忙碌的下午来一份热到烫手的韭菜盒子,加一点甜辣酱或是呛辣够味的辣椒酱,更能提味,又想再吃一个了啦! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

山东香松葱大饼

山东大饼是一种发面大饼, 面粉加酵母发酵, 包入喜欢的食材~不必用到烤箱, 只要一个有盖子的平底锅即可操作。

桃子开心果馅饼 Peach & Pistachio Galette

份量:4个10cm的馅饼 Galette是一种free formed的派,通常中间是糖渍水果,最常见的是草莓当成馅料,既然不知道怎么翻译那就叫馅饼好了。因为我手边刚好有桃子,而桃子和开心果及薰衣草都很搭,所以出现了这个组合。 这个食谱的饼皮不是像pizza皮是QQ的,而是有点酥软,就算凉掉之后也不会硬掉。

家常炒饼

葱油饼的酥香、银芽的脆口、肉丝和鸡蛋的滑嫩,再加上辣豆瓣酱和番茄酱的组合,真是非常完美。

芝麻烧饼/酥饼

新鲜出炉烧饼简单快速免排队 因为使用的是干酵母 风味自然是比不上老面发的烧饼 但是如果配上自制的美味酱牛肉 就是最完美的消夜点心了!!!