贝类

油条鲜蚵

属于福建人的早餐,鲜和香贯彻到底。各种各样的炸货,搭配上福州特色海鲜锅边,这一顿早餐太美味了。今天分享一道鲜蚵美食,饱满鲜美的蚵仔,搭配金黄酥脆的油条,口感非常有层次。

五味蛤蜊

鲜嫩的蛤蜊淋上自家调製的酸甜酱汁, 清爽又开胃~ ^^

原粒鲍鱼的鲍鱼卷(附影片)

又准备农历新年啦~~~ 如果家里有罐装即食鲍鱼, 可以试一试这款鲍鱼卷。 又简单, 又易做~~~ 一齐来试一试~~~ 难度: 中级 制作时间: 4小时内 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮

ㄙㄨㄚˋ嘴、够味的【腌咸蚬仔】

烦恼没有下酒菜?这道咸蚬仔真的是一吃就完全都停不下来! 这个食谱很随性,让大家能很好操作,打破食谱一板一眼的刻板印象,用家里的任何一种大小的汤匙就能做出令人垂涎的佳餚! 详细做法请见:/

【伊莉莎白辣酱食谱】辣酱酒蒸蛤蜊

看过《深夜食堂》的人一定都对其中的酒蒸蛤蜊流过口水,这次我们就要教大家怎么做加了伊莉莎白辣酱的酒蒸蛤蜊!蛤蜊的鲜甜汁液与伊莉莎白辣酱相亲相爱,在家做这道菜,马上就把你家变成深夜食堂了!

元气蒜头蛤蜊鸡汤

集蒜精、蚬精与鸡精于一碗的蒜头蛤蜊鸡汤,喝下肚免疫力马上 UP UP!病毒退散一生平安!😆

蒜蓉辣椒蒸蛏子

赶时间的时候就来试一下这个超简单也超好吃的蛏子吧。除了蛏子,这个做法也适合配带子和蚝 喜欢我的料理,请按【订阅】支持~

烧酒凤螺[金门高粱飘香料理]

平常若是有到碧砂渔港..这道烧酒凤螺是必点的菜色之一...今天到市场看到熟识的鱼贩有卖凤螺..一定要买回来试试! 用了金门38度高梁酒代替水来蒸熟牠..让螺肉的生腥味全然消失..取而代之的鲜甜滋味...让这道料理 不用十分钟就解决掉了~~^^