贝类
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 贝类

蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、干贝之类的海产，在烹调之前检查一下壳是否仍紧闭。在清洗时，要将其外壳刷洗干净。贝类海鲜产品烹煮前，在淡盐水中浸泡1小时，让它自动吐出泥沙。

更多与「贝类」有关类：

列表

姜丝（蛤蛎）炒丝瓜

姜丝（蛤蛎）炒丝瓜

吃腻了辣炒花蛤，不妨换换口味！这个做法清爽又鲜美，关键是操作更简单。快速简单又好吃，想要让餐桌多一道菜，但又觉得很多菜色太功夫，这些快炒类的菜色，绝对适合懒人快速烹煮下饭喔!
丝瓜

牛蒡蛤蛎鸡汤

牛蒡蛤蛎鸡汤
牛蒡蛤蛎鸡汤
牛蒡蛤蛎鸡汤
秋天到了早晚凉凉的天气.中午又特别热.不能吃太补的汤品.就用砂锅炖一锅补气的牛蒡蛤蛎鸡汤.搭配温补的中药材.小孩也很爱喝喔!!
贝类
lanni 芥菜干贝

lanni 芥菜干贝

过年前后有很多当令好吃的蔬菜上市,其中我特爱大的包心芥菜,一大个才二三十元,超便宜的,它可当家常菜吃,也可摇身一变,成宴客菜及大年夜围炉时桌上的年菜....都非常适宜的!
贝类
精力充沛-牡蛎浓汤

精力充沛-牡蛎浓汤

浓汤一直都是多数人喜爱的料理 白酒去腥后留下牡蛎的鲜甜 适合特别的日子做给另一伴的汤品
贝类
松露牡蛎天使发面

松露牡蛎天使发面

利用市售松露起司白酱,让天使发面完全吸收酱汁,每口都非常入味,吃的当中不时闻到松露及起司的香气,再搭配上新鲜牡蛎,鲜嫩口感提升了整体的风味,值得品尝看看!
贝类
干炒鱿鱼螺肉蒜

干炒鱿鱼螺肉蒜

螺肉罐头通常都是用来煮汤的~不然就是凉拌配着姜丝吃!拿来干炒却有不同的风味,又是一道下饭的好菜!至于食材大小可依个人习惯,作者我喜欢大口吃肉的感觉,所以食材切法都会大块些! *如要加干香菇一起炒也可以喔!
贝类
辣螃蟹汤

辣螃蟹汤

我煮了辣螃蟹汤!!今天做辣顿海鲜锅～一大锅海鲜可劲造哈哈爽歪歪，爽口的汤真是一绝~ 简单的食谱让你也可以快速上菜^^ 今天煮的辣螃蟹汤是我个人最喜欢的美食 也是我的灵魂食物~ 只要有螃蟹 家人都会把螃蟹让给我~ 每当吃螃蟹的时候总是能够感受到满满的爱 我的食谱做法很简单~
羹汤