常备渍物
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腌渍菜，自己做最安心健康！无论是蔬菜、水果、海鲜、肉类，完成后能长期保存，当作家庭常备菜，锁住食材美味，提升料理风味，配饭、下酒、当点心，开胃又解腻！

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爱妈做韩式泡菜

爱妈做韩式泡菜

泡菜不一定韩国进口的才道地，如今买韩国调味料很容易，自己在家动手做不仅可以为食材把关，还可作出独家口味，咸一点、甜一点都任君选择。 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~
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腌嫩姜

腌嫩姜

「冬吃萝卜、夏吃姜」，夏天的嫩姜用糖醋水腌渍冷藏起来，当作常备菜很方便，酸甜微辣开胃，做法也非常简单。
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夏日小菜同乐会-脆腌百香佛手瓜

夏日小菜同乐会-脆腌百香佛手瓜

龙须菜的母亲就是佛手瓜，除了种出鲜嫩的龙须菜之外，佛手瓜也是一种很棒的食材，通过盐巴杀青的手法，拌上百香果果酱就是一道夏季消暑的美味小菜，脆口弹牙，百香果果酱风味绝顶，这小菜你一定要尝尝。
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梅子情人果

梅子情人果
梅子情人果
梅子情人果
梅子情人果
青芒果的产期应该是早就结束了， 但是不晓得为什么还能买到一大袋青芒果， 来把这些青芒果全部做成梅子情人果吧！ 这个小东西很清凉消暑， 酸酸甜甜的好好吃， 就是喜欢这种简单的好味道啊～ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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酸辣脆爽韩式腌萝卜

酸辣脆爽韩式腌萝卜

终于做出跟外面一样的泡萝卜了，酸辣脆爽 超解腻！#吃到重咸、重辣或胃口不佳时来一口冰冰凉凉的腌萝卜～
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糖醋嫩姜

糖醋嫩姜

冬吃萝卜，夏吃姜，又到了嫩姜上市的季节了，这个时候拿来做泡姜最好，在梅雨天吃，能去除身体里的湿气。到了夏天没胃口，吃上几片能刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
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腌制辣萝卜

腌制辣萝卜
腌制辣萝卜
腌制辣萝卜
腌制辣萝卜
腌制小菜，随时可以从冰箱取吃食用，这腌制的辣萝卜口味比较重，可单吃或是跟肉类一起炒来吃都很美味喔！
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辣炒榨菜

辣炒榨菜

夏天没有好菜的时候，可以试试这个榨菜，辣炒榨菜，甜香咸辣，拌饭拌面都相当适宜，手工农家榨菜绿色食品麻辣鲜香，原味爽口，下饭炒菜炒肉开胃下饭。
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腌渍小辣椒

腌渍小辣椒
腌渍小辣椒
腌渍小辣椒
腌渍小辣椒
居住在东海岸的阿美族或是撒奇莱雅族原住民，为了保存盛产时的原生种鸡心辣椒，都以盐与米酒腌渍浸泡保存。这样子不只可以保持长久的时间不变质，而且整罐辣椒经过酒精催化后，香气更为浓厚。
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自腌高丽菜干

自腌高丽菜干

高丽菜盛产时 拿来晒干保存 在菜价高涨时 就有蔬菜可食 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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