蛋
蛋是平凡的家常食材,也是最百变的营养食材!不管是荷包蛋、卤蛋、炒蛋或蒸蛋等常见餐桌菜,或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人气料理,都能给人大大的幸福感!
鱼香烘蛋 [爱琳加乡味]
爱琳加乡味这次作的是改良版川菜鱼香烘蛋, 传统版本没加蕃茄酱, 但因为我蛮喜欢带点茄汁感觉, 所以作了些更改, 吃起来香辣甜酸, 可试试看喔!
[低卡料理]鸡肉花椰菜烘蛋
因为前阵子吃太多淀粉了,所以现在再实施不吃淀粉的计画,不管去哪间早餐店几乎都是有淀粉啊! 汉堡、三明治、蛋饼...于是决定自己做一个无淀粉的早餐,整份的热量大概是三百卡,材料很简单,主要是以蛋白质来取代淀粉的摄取,就算不吃淀粉也可以很饱喔!