马铃薯香肠烘蛋
加入满满蔬菜的烘蛋 是健康的轻食料理 这道菜很适合带便当 或者当配菜 作为主食也很有饱腹感 不喜欢/不容易买到羽衣甘蓝没关係 可以用喜欢的蔬菜代替 如果用会出水的蔬菜 先把它烫熟比较好 既营养 又好吃 杯=250ml量杯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热200度
- 第二步：
把香肠肠衣去掉 把肉炒至金黄。 也可以用热狗香肠代替
- 第三步：
鸡蛋，牛奶，盐巴和胡椒粉搅匀
- 第四步：
土豆和红萝卜用食物调理机打碎或 刨丝器刨丝 放进大碗里
- 第五步：
加入切细的羽衣甘蓝 还有香肠
- 第六步：
加入2/3 的起司
- 第七步：
把鸡蛋混合物倒进大碗里搅拌一下 - 第八步：
倒进放了油纸的烤盘里 把剩下的起司铺上 在烤箱烤45-60分钟 （视乎大小） 至中心看起来凝固就好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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