当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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自制雪菜/青江菜 小芥菜 油菜

自制雪菜/青江菜 小芥菜 油菜

疫情期间头一个月只去买了一次菜，一次买太多的菜根本无法全塞进冰箱里，而叶菜也放不了太久。 塞不进冰箱的青江菜跟小芥菜及油菜被一次性的做成缩小体积的保存食材-雪菜。 两三把青菜缩水后，可以塞进一个豆腐乳的玻璃罐里，又能放蛮久。 需要绿叶时就取一些出来，直接炒了、放在料理中搭配都很便利。
青江菜
炸芋虾

炸芋虾

芋虾为广东传统小吃，但其实食材里没有虾子，是因为粤语的「虾」和「哈」同音，代表吃了都会笑哈哈的意思喔～
芋头
青龙辣椒炒绞肉

青龙辣椒炒绞肉

虎皮青椒还能这样做，加上肉馅后吃起来别有一番风味。我家孩子不怎么喜欢吃青椒，但这样做的肉馅虎皮青椒他却抢着吃，一盘子他吃了一半。青龙辣椒加上剁椒，与绞肉的组合，在这炎炎夏日是道超级开胃的下饭菜。 剁椒已有咸鲜及辣度，只需加上酱油来增添一些鲜味。简单又快速，大家也不妨来试试看吧！
青椒

小松菜炒白精灵菇

小松菜炒白精灵菇
小松菜炒白精灵菇
小松菜炒白精灵菇
小松菜炒白精灵菇
要想身体好，蘑菇少不了，分享一道小炒白玉菇给大家，都棒棒滴，健健康康滴！小松菜爽脆的口感有点像油菜，与炒香的白精灵菇拌在一起颜色好看又好吃～ 白精灵菇口感鲜脆，没什么菇腥味，很适合跟绿色蔬菜拌炒，例如：油菜花、空心菜⋯都非常好吃喔！
菇类
菇菇小松菜

菇菇小松菜

简单家常菜每日美食分享 ，有叫松蘑的，榛蘑的，反正是蘑菇，哈哈，一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
当季食材
糯米椒炒杏鲍菇

糯米椒炒杏鲍菇

糯米椒是没有辣味的甘甜辣椒品种，可当蔬菜食用，而非只当调味的配角！
菇类
清爽咸蛋佛手瓜

清爽咸蛋佛手瓜

大鱼大肉吃腻了，来跟爷俩儿做上这么一道嘎嘎脆的炝腌佛手瓜，别提多带劲了！佛手瓜真的好好吃啊～蒜香清炒、咸蛋佛手瓜或是煮汤都好吃哦！
当季食材

章鱼烧

章鱼烧
章鱼烧
章鱼烧
章鱼烧
有一整颗章鱼的章鱼烧！一口一个超满足！在家也可以轻松简单地制作喔!此配方可作此模具中的章鱼烧50颗(每家模型份量不同,所以数量会有差异),章鱼烧搭配上山葵膏天然鲜美的呛辣风味,清爽香气回味无穷~
剑尖枪乌贼&透抽