当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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扁豆炒菇

扁豆炒菇

新鲜香菇有天然的鲜甜与香气，最适合拿来炒青菜了～
菇类

啤酒泡青辣椒

啤酒泡青辣椒
啤酒泡青辣椒
啤酒泡青辣椒
啤酒泡青辣椒
啤酒腌辣椒真是太好吃了，清脆爽口，越吃越过瘾，脆脆口感好开胃，青椒不要再炒着吃啦，可以用啤酒腌制。
青椒
芋仔水晶糕🎶

芋仔水晶糕🎶

芋仔水晶糕， 以简单的食材， 轻轻松松就能完成。 蒸熟现吃、油煎或炸⋯ Q弹爽口的芋头香， 道地的台湾芋头美味料理。 妈咪我，是个芋头控； 无法抵挡芋头做的美食。 偏偏三口组的小家庭， 有两人抗拒芋头⋯⋯ 想吃、爱吃、宠爱自己！ 一定要试试看， 徜徉在大自然的美食中⋯ 芋仔水晶糕，赞啦！
芋头
暖心：清甜大白菜肉末年糕煮

暖心：清甜大白菜肉末年糕煮

天气渐渐转凉了，煮个一锅年糕真的很棒，特别是汤底是用爆香过虾米、肉末跟大白菜，喝起来非常舒服跟鲜甜，配上软QQ的年糕，真的好满足喔！
白菜

【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春

【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春
【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春
【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春
【快乐EVERYDAY】五福临门贺新春
主厨：阿华师 「蛇来运转」超彭派年菜强调方便、健康、实惠三大诉求，利用肉类本身的油脂煸炒；多以「闷、煎」方式保留蔬菜及肉品的原汁原味，辅以一些你想不到的小撇步增添菜肴的美味！ 参加【快乐爱料理，年菜跟着做】就有机会把陶锅带回家：
蟹类
避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

意犹未尽，欲罢不能；让人一口接着一口，涮嘴ㄟ＂避风塘炒蟹＂Ⓡ
蟹类

哲哲8M副食品-猪肉香菇粥

哲哲8M副食品-猪肉香菇粥
哲哲8M副食品-猪肉香菇粥
哲哲8M副食品-猪肉香菇粥
哲哲8M副食品-猪肉香菇粥
原本是打算1岁后才开荤的，但是哲哲6个月后的体重就一直停滞，加上目前为止没有对食物有敏反应，所以开始来试吃肉肉吧 8M时的哲哲还没长牙，副食品以「泥粥」为主!!
菇类
蚝油白菜蒸鸡

蚝油白菜蒸鸡

只要事先腌渍鸡肉，再将白菜铺底吸收鸡肉与调味料的味道，放入电锅蒸一下，就能轻松完成香嫩鲜甜的蚝油白菜蒸鸡啰!
白菜