提拉米苏(免烤箱版本)
直接用汤匙挖来吃,超赞的哦!要用比较深一点的容器,饼干至少两层,口感会更赞哟!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将马斯卡彭放在室温回暖,其他材料量好重量 - 第二步:
先将蛋黄与一半(50克)的糖,用打蛋器打到看不到糖粒就可以。 - 第三步:
将马斯卡彭加入拌匀 - 第四步:
要拌匀至无颗粒状唷! - 第五步:
再来就是打蛋白了啊!将糖分次加入,用打蛋器打发,蛋白要打到倒扣不低落唷! - 第六步:
将打发的蛋白加入刚刚的起士糊,轻轻拌匀至无白色蛋白。 - 第七步:
将手指饼干沾一下放凉的咖啡即可摆入容器中 - 第八步:
将沾好的手指饼干摆第一层 - 第九步:
就可以将提拉米苏慕斯加入啰!加一半就好唷! - 第十步:
摆入第二层浸泡的饼干 - 第十一步:
将最后的提拉米苏慕斯放上去 - 第十二步:
过筛撒上咖啡粉啰! - 第十三步:
完成之后,就可以冰冰箱啰!至少3-4小时以后会更好吃喔!有时间的话,隔夜更讚!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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