「懒人一锅到底」奶油蟹膏炖饭
中秋节除了烤肉就是吃螃蟹，每次大家总要争夺蟹膏，不如就拿来做炖饭吧，人人有的吃.....
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
用橄榄油将洋葱丁煎到出水，加入义大利米混合均匀，直到米的四周变透明，剩下米心保持白色 - 第二步：
加入白酒半杯，开大火收干后分次加入海鲜高汤与蛋菜，每次的量稍微盖过米即可 - 第三步：
约15分钟后，快收干时请确认咸度、湿度、米的熟度，接下来加入蟹膏与鲜奶油搅拌均匀静置两分钟，洒上时萝并洒上些许现磨胡椒即可上桌!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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