防疫在家煮

一颗番茄鸡肉义大利面【电锅料理】

看到义大利面收入一锅到底的食谱时,可能很多人会想:义大利面不是要煮很久吗?不会烂掉吗?答案是,要选对义大利面! 这次的茄汁鸡肉义大利面选用Ankara安卡罗的义大利圆直面,不同品牌、面条粗细,烹煮时间也不太相同,大家要注意喔!另外,想让面条更软的人,煮的时间不变,可以多闷一下,面条就会比较软了。 -

常备菜#11,培根炒娃娃菜心

总是在菜摊看到他时,想一想他到底叫什么名字,芥兰?娃娃菜?但总记得他在口中略苦的口味与脆脆的口感。 带苦的味道加入一点培根与蒜头,有一种帅气的感觉。 Facebook /

蒜泥白肉❤电锅小厨娘

老公在英国留学时,曾用这道菜征服欧洲人的胃!明明是简单到不行的电锅菜,却让整栋宿舍的学生,都以为他是台湾大厨(笑)层次分明的五花肉,配上辛香微辣的酱汁,绝对是餐桌上家常不败的简单料理。

【极简】蕃茄鲭鱼豆腐汤 @茄汁鲭鱼罐头

自从知道罐头鲭鱼的营养价值包括:钙质、维生素D、EPA、DHA等都比新鲜鲭鱼还高,加上料理方便无油烟,已成为家中必备食材之一。这道汤品做法简单,包含鱼肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白,营养丰富,是可以单吃或是搭配面包等淀粉类主食一起享用的极简轻食哦!

亲子丼饭(10分钟料理)

以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上,再以碗盛装而成的丼物,「亲子」的名称是因为丼物里面同时包含鸡肉与鸡蛋而来。 简单吃,只要10分钟就可以吃到最滑润的亲子丼饭欧。 用简单的料理方式,让自己也能品嚐到餐厅的风味🌸

香菜保存法

常常买了一把香菜,用不了那么多, 剩余的放在冰箱2-3天就枯黄、烂了😞 前阵子..... 在网路上看到有人分享「香菜保存法」 于是,自己也来做了实验🧪 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」