防疫在家煮

白萝卜什锦家常面疙瘩【烹大师时食飨宴】

白萝卜冬令正盛产,这时候口感最棒,无论搭配什么食材都好吃,也是主妇清冰箱最好材料。 将白萝卜刨丝与面粉做成面疙瘩,面糰中带有浓浓的白萝卜清香,与简单食材加上烹大师鲣鱼风味熬煮浓郁汤头,绝对是冬夜里妳直得动手做暖呼呼的料理,喝一口就知道!

#131 茄汁鲭鱼面 / 颱风面

茄汁鲭鱼面,把冰箱食材翻捡一遍就能煮出方便懒人面啦~ 颱风天或防疫期间,泡面吃腻了可以来尝尝。 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​

绿豆薏仁汤【电锅料理】

不用顾火,只要用电锅就能煮出绿豆薏仁汤~天气渐渐炎热,来碗冰凉的绿豆汤相当消暑~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻鬆做料理 😉 /

绞肉保存方法

绞肉是肉末一次用不完的话,也很适合压成薄片冻成薄肉片来保存,不仅烹调时取用方便,解冻的速度也更快,也可以提高冰箱的空间使用率。 FB粉丝专页:

蒜酥吻仔鱼炒花生

吻仔鱼有丰富的钙质,在全联看到有卖宜兰南方澳吻仔鱼,买来试做炒吻仔鱼,咸香下饭的涮嘴好味道真下饭。 点阅其它的小厨记👉 :

黑胡椒奶油金针菇义大利面

🍄省钱顺畅午餐提案💰 金针菇不只是省钱好朋友,也是清肠胃的神队友,适合疫情之下工作受影响,宅家缺运动(也缺$$)的芸芸众生(譬如在下我),调味采用不败组合奶油黑胡椒,拌上煮好的义大利面~咸香嫩脆的美味,就算材料都买没特价的也五十块有找😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

10分钟快速上桌减脂早餐-蔬菜烘蛋

❤️蔬菜烘蛋 蔬菜烘蛋有点偏向清冰箱料理😂 蔬菜可以随自己欢喜替换, 通常我是冰箱剩什么就用什么😆 今天这道烘蛋是0技巧、0失败, 完全不需要厨艺也能做出来, 百分之一百完全符合➡️甘丹煮(简单煮)原则。 #减脂餐 #低碳餐

自製咸猪肉

腌得咸香又入味的咸猪肉,煎烤过后切片食用,或是搭配蒜苗快炒..真是无比的美味!是我家过年一定要製作的重要食材。年节期间就算有突然来访的客人也不怕没有好菜可以上桌喽!简单的製作过程..两三天就可以食用~超方便。 .