瓜果

苦瓜炒咸蛋

一般苦瓜炒咸蛋的各家食材和作法都大同小异,差别只在食材放入的先后,多半为了避免色泽太过单调,会放入红辣椒丝装饰用。因我们不吃辣,家里平日很少备辣椒,因此这道菜我放了彩椒和枸杞,这枸杞还增添一点养生的思维呢,真心推荐给大家喔。 *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

荫凤梨苦瓜滷肉【铸铁锅】

有别一般大家都用荫凤梨跟苦瓜,去跟鸡肉配对煮成汤😂 苦瓜滷肉之前我加过黑豆豉,今天来点不一样,加上荫凤梨跟中华盐滷油豆腐一起滷,挑战清冰箱及食材的能力变化💪,再加上小朋友喜爱的鹌鹑蛋,不用担心小孩不吃饭饭🥢

台式凉拌小黄瓜炸豆腐

臭豆腐不好取得,没关係 炸传统板豆腐搭上清爽开胃的凉拌小黄瓜,再淋上微辣蒜蓉酱油也很过瘾喔! 网誌:

豆腐丝瓜

别小看它食材简单,没有肉丝、没有干贝、也没蛤蜊的加持,以蔬食料理手法煮出来的丝瓜却依旧鲜甜无比唷! *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

茄子白酱烧豆腐

豆腐煎香香,炒个茄子肉末白酱,淋在豆腐上,吃起来齿颊生香,浓郁又美味~ 部落格相关图文:

清炒黄瓜鲍鱼片

朋友送的墨西哥鲍鱼,一般吃法都是片一片沾沙拉酱就吃掉了!! 偏偏在我家大人小孩都不爱,所以只好入菜试试看了!! 结果....爱死了^o^ 刚刚销完库存,朋友又稍来6包,哇哩咧,努力吃吧

鱿鱼炖番茄蔬菜

要控制中性脂肪,不是从饮食中减少脂肪摄取量就可以了。中性脂肪大多由过量摄取的醣质所形成,一旦饮食中过多饭类、面类或甜点,或是酒喝太多,就容易造成醣质过多,形成中性脂肪,造成血管阻塞。Omega-3 脂肪酸含量多的鱼类可以降低中性脂肪,数值过高的人可以尽量多吃。此外,有抗氧化作用的维生素,以及蔬菜、鱼贝类等,也都有降低中性脂肪的作用。同时,体重管理也很重要,注意不要吃太多点心、甜饮、酒精饮料等。

黄瓜炒透抽

透抽的烹调方式有很多种,这道色香味俱全,是看似简单,却让家人扒饭秒杀的料理。

小黄瓜花枝卷

小时后舅舅做这道凉菜给我们吃.现在一直对那味道回味无穷.所以自己也尝试做了....