菇类
菇类，比一般蔬菜含有更高的蛋白质，尤其含有多量的谷胺酸和寡糖，而且热量低，常吃菇不仅能提升免疫力，营养又健康。高纤维加上低热量，和低胆固醇的菇类，非常符合现代人的饮食观念，很多女孩想吃饱又不想发胖时，就可以选择菇类，如：金针菇，有仰制消化酵素的作用，有通便效果。
双笋烩鲜菇@美丽人妻Selina Wu
用蒸的方式更能保留住蔬菜的甜味，除了芦笋外，花椰菜更是如此，只要不要蒸过头失了口感，即使只是加上少许的海盐就很美味。蚝油与素蚝油的香气不同，除非茹素的关系，否则我会建议用蚝油，味道较为香醇。
法式磨菇南瓜浓汤 (蛋奶素)
不用出门就可以在家里享受法式料理的风味 Bonjour！ 南瓜营养相当丰富，含有多种维生素及矿物质，这道法式磨菇南瓜浓汤，除了品尝风味外，使用的食材也可养肝润肤抗衰老，非常适合健康养生的您～ 就让香浓的法式磨菇南瓜浓汤，在这初夏的的季节，给家人带来一份温馨幸福的好心情：）
栗子菇菇炊饭(电锅版 )
电锅打开的瞬间，香气扑鼻，浓浓的栗子与香菇香后品尝时更有栗子香甜绵密的口感及鸿禧菇与美白菇的清甜与脆口后米饭吸满栗子与菇菇的精华，Q口弹牙，每一口都是大大的满足！ 欢迎您来逛逛喔～
干煎草菇@美丽人妻Selina Wu
偶尔我会问问老爷有没有特别想吃的菜？大多时候他都没什么意见，上星期他说了想吃草菇，那当然得使命必达啰！特别请菜贩老板娘帮忙买了大草菇，真的是有够大的，光看就觉得过瘾了，相信老爷一定会喜欢的。虽然我不会特别强调无油料理，不过煎草菇真的不用放油，因为草菇会出水喔！简单的用盐、黑胡椒粉调味，再加上一点香料就很好吃了，若是没有义式综合香料，改用其他香料也可以。
♥我的手作料理♥ 西式炒磨菇
蘑菇营养价值极高,除了是充裕的铁、蛋白质、胺基酸来源，还可以消除胆固醇、降血压、防止便秘、降低罹患心血管疾病 的风险。营养学家都称他为蔬食界的牛排!!(听起来超响亮)
